Zubereitung
- Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und die Karottenscheiben glasig dünsten.
- Mit Sahne und Milch aufgießen. GEFRO Gourmet Gemüse Cremesuppe mit dem Schneebesen einrühren, einmal aufkochen lassen und 5 Min. bei geringer Hitze ziehen lassen.
- Suppe in Tellern anrichten. Mit Croutons und Petersilie bestreuen und servieren.