Ihr professioneller Partner bei der ProduktentwicklungLEIMER Industrielösungen
LEIMER Produktvielfalt
Körnung – Farbe – Geschmack. Unsere Variablen für appetitliche Vielfalt.
Und all dies kann nach individuellen Bedüfnissen maßgeschneidert hergestellt werden.
Der erste Schritt zum perfekten Panierergebnis oder zum Binden von Suppen und Soßen.
Maßgeschneidert in jeder Körnung, mit zahlreichen Geschmacksrichtungen und Beimischungen.
Standardisierte und spezifische Lösungen für alle Anwendungsbereiche, für eine sichere Haftung.
Die Knusperpanade in Perfektion für Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse.
Mit exaktem Würfel- oder Längsschnitt, in vielfältigen Geschmacksrichtungen.
Erhältlich in verschiedenen Körnungen, individuell auf Ihre Bedürfnisse angepasst.
Leistungsfähigkeit und Flexibilität
Auf unseren vollautomatischen Backstraßen werden rund um die Uhr täglich über 300 Tonnen frisches Weißbrot gebacken und zu LEIMER Produkten verarbeitet.
In unserem hauseigenen Technikum werden gemeinsam mit unseren Kunden und Partnern aus der Industrie neue Rezepte ausprobiert. Oft sind solche Probeläufe die Geburtsstunde neuer Produktideen. Beraten von Fachkräften, können Sie als Kunde vor Ort Produktideen und deren Umsetzung bis zur Marktreife an unseren modernen Maschinen und Geräten entwickeln und testen. Dafür steht Ihnen unter anderem folgendes zur Verfügung:
- Vakuum-Tumbler/Marinator
- Fritteusen
- Vario-Kocher
- Teriyaki-/Griddle-Grill
- Automatische Panierstraße
- Konvektomat
- Schockfroster Multifresh Blast-Chiller u.v.m.
Anwendungsgebiete
Unsere LEIMER Produkte eignen sich natürlich für verschiedenste Anwendungsbereiche.
Es muss nicht immer Schnitzel sein – auch Blumenkohl, Käse, feuchte Produkte u.v.m. lassen sich mit LEIMER panieren.
Anwendungsvideos
FOODFOOX ist die weltweit einzigartige Videoplattform für die Lebensmittelindustrie. Hier stellen wir Ihnen Anwendungsvideos rund um unsere Industrieprodukte bereit. Schauen Sie vorbei!
Spitzenqualität
Unsere Produkte werden auf vollautomatischen Produktionsanlagen hergestellt und verpackt. Eine permanente Qualitätskontrolle garantiert die gleichbleibend hohe Qualität aller Produkte. Regelmäßig werden Proben vom Rohstoff bis hin zum Fertigprodukt entnommen und in unabhängigen Laboren von Sachverständigen geprüft. Unsere Partner-Labore sind auf Lebensmittel spezialisiert.
Durch das bestehende Qualitätsmanagementsystem mit integriertem HACCP-Konzept erhält LEIMER regelmäßig das IFS-Zertifikat auf höherem Niveau. Die Zertifizierungen entsprechend der BIO-Verordnung sowie den Vorgaben nach Koscher und Halal runden die Leistungsfähigkeit der LEIMER KG ab.
Wenn es schnell gehen muss - unser Standardportfolio ist jederzeit verfügbar.
Wir liefern in allen gängigen Verpackungen und Liefereinheiten - vom Sack bis zum Silozug.
Sie brauchen Unterstützung? Gemeinsam finden wir die optimale Lösung für Ihr Produkt.
Alle Verpackungsmaterialien beziehen wir von IFS-zertifizierten Lieferanten. Passend für Ihre Losgrößen in der Produktion bieten wir Ihnen alle gängigen Verpackungsarten an.
Säcke
Das Fassungsvermögen beziehungsweise die Befüllung von Säcken wird bestimmt von der Körnung des jeweiligen Produktes. Wir befüllen abhängig vom Einsatzbereich Papier- und PE-Standard-Säcke und liefern auf allen gängigen Standardpaletten wie Euro-, IPPC,- Einweg- und Kunststoffpaletten für den Hygienebereich. Wir beziehen unsere Verpackung ausschließlich von ISO-/IFS zertifizierten Lieferanten.
Big Bags
Unsere integrierte Saugförderanlage ermöglicht das automatische Füllen von Big Bags in allen gängigen Größen. Abhängig von Ihrer Produktionskapazität und benötigten Losgröße sind wir in der Lage, alle Paniermehle und Weißbrotbröckchen auch in Schüttgutbehälter wie Big-Bags zu füllen. Sie werden auf Wunsch im Rahmen eines Mehrwegsystems wieder zurückgenommen.
Silozug
Für Verarbeiter, die auf eine kosteneffiziente Materialwirtschaft angewiesen sind, bieten wir maximale Verfügbarkeit unserer rieselfähigen Produkte. Unsere Außensilos ermöglichen die direkte und somit staubfreie, hygienische Befüllung von Tankzügen mit Paniermehl.
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Sie interessieren sich für unsere Industrielösungen? Schreiben Sie uns gerne über das Kontaktformular.