Zubereitung
- Garnelen waschen und trocken tupfen.
- Eier mit etwas Salz und Wasser oder Milch verquirlen. Aus Mehl, verquirlten Eiern und LEIMER Panko Paniermehl eine Panierstraße erstellen.
- Fritteuse auf 180°C aufheizen.
- Garnelen zuerst in Mehl, dann in Ei und zum Schluss in Panko wenden, in der Fritteuse goldbraun ausbacken und auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen.
- Dazu passt ein frischer Salat und Süß-Sauer-Soße.
