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Many of our proven brand products are also available in large-volume packs and are specifically tailored to the requirements of professional chefs in the foodservice, catering and care sectors.
LEIMER products stand out for their ease of use, quick preparation, consistent quality and reliable taste. Thanks to their versatile applications – from breading and soups to casseroles and desserts – they offer professional solutions for every kitchen.
Our full product range at a glance:
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LEIMER Dumpling Bread – our secret tip for perfect dumplings of all kinds. Its exceptionally tender and airy texture makes Bavarian bread dumplings, spinach dumplings, bacon dumplings, “Serviettenknödel” and many more especially light and fluffy – a taste experience to remember!
LEIMER Dumpling Bread is made from freshly baked, nearly crust-free white bread and contains no preservatives or stabilizers.
Our tip: Also perfect for lightening minced meat dishes or creating smooth fillings.
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Das Trendprodukt aus Asien jetzt in LEIMER Qualität! Mit Panko Paniermehl gelingt eine locker leichte Panade im Asia-Style.
Die zart knusprigen Flakes eignen sich ideal für
- Fingerfood
- zum Panieren von Nuggets oder Meeresfrüchten
- Gemüsesticks
Produktion in Deutschland - keine Importware.
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Inspiriert von der Königlich Bayerischen Hofküche des Märchenkönigs Ludwig II. entstanden unsere LEIMER König Ludwig® Dinkel-Roggen-Brösel. Mit lockerer, zarter Struktur verleihen sie Gerichten aller Art einen einzigartigen, fein malzigen Crisp.
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Die Gourmet Paniermischung für alle panierten Produkte. Bei den Einsatzmöglichkeiten sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Mit der LEIMER Cornflakes Panade werden Schnitzel und Nuggets zum besonderen Knuspererlebnis.
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Die echte Innovation für die schnelle Küche. Die Fix + Fertig Paniermischung enthält bereits Ei, Mehl und feine Gewürze. Die fertige Mischung ersetzt das „3-Teller-System“ und erspart somit Arbeit und Zeit.
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Bavarian tradition calls for “Backerbsensuppe”. Crispy, round baked pearls, perfect for a quick, hot soup. They make the ideal addition to a clear broth.
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LEIMER Pancake Noodles – the ready-to-use vegetarian pancake strips for clear meat or vegetable broth. Finely sliced and quick to prepare: simply place in a bowl and pour hot broth over them. Let sit briefly before enjoying.
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Delicious, light, and vegetarian soup garnish made from choux pastry, known in Italian and French cuisine as profiteroles. Egg Puffs are not only perfect for soups and broths but also as a topping for cold soups and for garnishing desserts and sweet dishes.
They can also be filled sweet or savory, like mini éclairs. With 50% whole egg, they achieve an appealing golden color.
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Unsere LEIMER Croutons werden nicht frittiert und sind deshalb eine leichte Köstlichkeit. In Würfel geschnittenes Weißbrot wird zart geröstet und mit feinsten Gewürzen abgerundet. Ohne künstliche
Geschmacksverstärker. Auch als Knabbergebäck eine Köstlichkeit.
Für jeden Geschmack etwas dabei - 6 Sorten zur Wahl:
- Ungewürzt
- Kräuter
- Tomate
- Käse
- Zwiebel/Knoblauch
- Vollkorn
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