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LEIMER Dinkel-Roggen-Brösel

Inspiriert von der Königlich Bayerischen Hofküche des Märchenkönigs Ludwig II. entstanden unsere LEIMER König Ludwig® Dinkel-Roggen-Brösel. Mit lockerer, zarter Struktur verleihen sie Gerichten aller Art einen einzigartigen, fein malzigen Crisp.

250 g Faltschachtel
Zutaten
  • Dinkelmehl
  • Roggenmehl
  • Gerstenmalzmehl
  • Roggenmalzmehl
  • Hefe
  • Salz
  • Roggensauerteig (Roggenmahlerzeugnisse, Wasser, Starterkulturen)
  • Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser)
Allergene
Gluten
Nährwerttabelle
Leimer Dinkel-Roggen-Brösel 250g
Neu

Dafür eignen sich unsere Dinkel-Roggen-Brösel besonders

  • Für zart knusprige Panierungen an Fleisch, Fisch und Gemüse
  • Hergestellt aus frisch gebackenen Dinkel-Roggen-Malzbroten, haben die Brösel einen unverwechselbaren, fein malzigen Charakter
  • Lockere Struktur für einzigartige, zarte Knusprigkeit
LEIMER Mutschelmehl
Wahrlich eines Königs würdig

Nur wenige historische Figuren haben die Fantasie der Menschen mehr angeregt als der bayerische Märchenkönig Ludwig II. Er war Phantast, Visionär, Ästhet und Innovator. Und Verehrer der feinen bayerischen Küche.  Inspiriert von der Königlich Bayerischen Hofküche entstanden unsere LEIMER König Ludwig® Dinkel-Roggen-Brösel. Ein wahrhaft königlicher Genuss!

Wer war König Ludwig II.?

Nur wenige historische Figuren haben die Fantasie der Menschen mehr angeregt als König Ludwig II. Seine sagenhaften Schlösser, sein Lebensstil und seine Exzentrik ziehen bis heute Millionen Menschen aus der ganzen Welt in seinen Bann. 

 

Als feinsinniger Ästhet arbeitete er mit ungeheurer Willenskraft daran, seine hohen Ansprüche zu verwirklichen, auch auf kulinarischer Ebene. Unter König Ludwig II. erlebte die Königlich Bayerische Hofküche eine Blütezeit und war in ganz Europa berühmt.

In Hommage an die Hofküche

Schloss Herrenchiemsee, welches unweit von unserem Firmensitz entfernt ist, war als private Residenz für König Ludwig II. geplant. Der prunkvolle Speisesaal wurde mit seinem innovativen Speisenaufzug dem „Tischleindeckdich“

ausgestattet. 

 

König Ludwig II. war ein Genießer und Verehrer der feinen bayerischen Küche. Viele seiner persönlichen Menükarten berichten über anspruchsvolle hochwertige Speisefolgen. Inspiriert von der feinen Königlich Bayerischen Hofküche entstanden knusprige König Ludwig Dinkel-Roggen-Brösel die jedes Gericht adeln – wahrlich eines Königs würdig.

 

®Marke der Schloss Kaltenberg Königliche Holding und Lizenz KG

Rezeptideen

Qualität durch Frische

Die revolutionäre Idee, Semmelbrösel nicht mehr aus Altbrot sondern aus extra gebackenen frischen Weißbroten herzustellen, war der Beginn für die beispiellose Erfolgsgeschichte von LEIMER. Auf den vollautomatischen Backstraßen werden rund um die Uhr täglich 300 Tonnen frisches Brot zu LEIMER Markenprodukten verarbeitet.
Kosher
Halal