Gemüsepflanzerl

Zutaten:

• 1 Pack. Suppengemüse
• ½ Tasse Wasser
• 1 ½ Tassen LEIMER Semmelbrösel                   
• Etwas Salz, Pfeffer, Butter

Zubereitung:

1 Päckchen aufgetautes Suppengemüse mit ½ Tasse Wasser und 1 ½ Tassen  LEIMER Semmelbrösel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Gemüse- masse Knödel formen, diese zu flachen Pflanzerln drücken und auf beiden Seiten in der Pfanne in etwas Butter goldbraun braten.