LEIMER Vollkornbrösel
Für die gesundheitsorientierte Küche sind Vollkornbrösel besonders wertvoll, weil sie aus Vollkornmehl hergestellt werden und so besonders reich an Ballaststoffen und Mineralien sind.
Vollkornbrösel eignen sich besonders:
- Für Nuss- und Gewürzkuchen
- Auf Tortenböden und Strudelteig, um Obstsaft zu binden
- Zu verwenden wie Semmelbrösel und Paniermehl. Bitte beachten Sie beim Kochen und Backen, dass Vollkornbrösel mehr Flüssigkeit binden.
Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren.

Zutaten
Weizenvollkornmehl, Hefe, Salz
Allergene: Enthält Gluten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert | 344 kcal / 1.455 kj |
Fett | 2,0 g |
davon ges. Fettsäuren | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 63,5 g |
davon Zucker | 8,9 g |
Ballaststoffe | 10,3 g |
Eiweiß | 12,9 g |
Salz | 1,5 g |