LEIMER Semmelbrösel

Für unsere Semmelbrösel wird ausschließlich frisch gebackenes Weißbrot zu Bröseln verarbeitet. Dafür nehmen wir nichts weiter als Weizenmehl Type 550 von regionalen Mühlen, Hefe, Salz und Wasser aus den bayerischen Bergen.

Semmelbrösel eignen sich besonders:

• Zum Panieren von Fleisch und Fisch, Gemüse und Champignons im „Drei-Teller-System“, ideal für Wiener Schnitzel
• Für die Herstellung von Suppeneinlagen, wie z.B. Quarkklößchen und Leberspätzle
• Für Süßspeisen wie Zwetschgen- und Marillenknödel, zum Ausstreuen von Kuchenformen
• Für schnelle und krosse Tortenböden ohne Backen
• Für nahrhaften Brei für Kinder und Senioren

Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren.