Leimer

Rosenkohl

500 g gründlich geputzte Kohlröschen 5 Min. in kochendem Salzwasser garen. In der Auflaufform 50 g Butter zergehen ... >>>

Gemüse-Gratin

450 g TK-Farmer-Gemüse in eine Auflaufform geben. 250 g Quark mit 150 ml Sahne, 2 Eiern, ½ Päckchen TK-Kräuter ... >>>

Gratiniertes Bohnengemüse

600 g breite grüne Bohnen waschen, schräg in Stücke schneiden, in Salzwasser garen. 4 Zwiebeln schälen ... >>>

Knusprige Zucchini–Möhren-Pflanzerl

2 kleine Zucchini (250 g) und 2 Möhren (150 g) grob raspeln, 1 Zwiebel fein würfeln, 1 Knoblauchzehe hacken. 150 ... >>>

Sellerieschnitzel mit Möhren-Kartoffel-Gemüse

600 g Sellerie schälen, in 1,5 cm Scheiben schneiden und 6 Minuten blanchieren. 500 g Kartoffeln in 1 cm grosse Würfel ... >>>

Gebratener Mozzarella auf gedünsteten Kirschtomaten mit Basilikum

400 g Kirschtomaten halbieren oder vierteln, 3 Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, das Gemüse zusammen kurz anschwitzen. ... >>>

Hüttenkäseteller mit Mais und Erbsen

3 Eier mit 200 g Hüttenkäse, 140 g Dosenmais, 140 g TK-Erbsen, 2 EL gehackter Petersilie, 6 EL LEIMER SEMMELBRÖSEL, ... >>>

Ricotta-Spinat-Gnocchi

225 g TK-Blattspinat auftauen und ausdrücken. Grob hacken. 150 g Ricotta mit 2 Eiern, 100 g Mehl, 70 g LEIMER SEMMELBRÖSEL ... >>>

Sauerkrautknödel

300 g geräucherter Bauchspeck und 4 Zwiebeln würfeln. In 2 EL Öl anbraten. 1 Dose Sauerkraut (Abtropfgew. ... >>>

LEIMER Bon appétit Croutons
Die Krönung für Ihren Salat

Das Frühjahr präsentiert uns jedes Jahr wieder ein vielseitiges Salatangebot. Dies steigert die Lust auf eine ... >>>

Brokkoli - Gemüse Auflauf

 1 Dose Mais und 1 Dose Kidneybohnen (je 300 g) im Sieb abtropfen lassen. Die aufgefangene ... >>>

Quarkklößchen

150 g Räucherschinken in kleine Würfel schneiden, mit 250 g Quark, 2 Eiern,
1 Pk 8-Kräuter-Mischung ... >>>

Kartoffel-Kroketten

1 Pk Kartoffelpüree nach Vorschrift anrühren, nach Belieben mit Salz und Muskat würzen und daumengroße ... >>>

Gemüsepflanzel

1 Pk aufgetautes Suppengemüse mit ½ Tasse Wasser und 1 ½ Tassen LEIMER SEMMELBRÖSEL vermengen. Mit ... >>>

Würziger Spinat

Den frischen Spinat blanchieren, mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen. Nach Belieben einen Schuss Sahne einrühren. ... >>>

Käse paniert

200 g möglichst nicht zu weichen Camembert oder Edamer in Scheiben schneiden, jede Seite mit Senf bestreichen. 1 ... >>>

LEIMER’s Brotsalat

100 g Bacon in 4 EL Öl knusprig braten, herausnehmen.
200 g LEIMER „bon appétit“ Croutons „Tomate“ ... >>>

Knödelsalat mit Pilzen

Aus 250 g LEIMER Semmelwürfel/Knödelbrot nach dem Grundrezept
auf der Packung Semmelknödel zubereiten. ... >>>

Flädle Tortilla

150 g Gemüsebrühe erhitzen. 100 g LEIMER Flädle darin einweichen.
2 Zwiebeln grob würfeln, 1 rote ... >>>

Gazpacho ***Geeiste Gurken-Tomatensuppe***

1 Salatgurke schälen, halbieren und entkernen. 2 Tomaten blanchieren,
enthäuten und das Fruchtfleisch mit ... >>>

Käse-Spinatküchlein

450 g aufgetauten TK-Blattspinat gut ausdrücken. Mit 200 g Creme-Fraiche,
4 Eiern, 200 g geriebenen Emmentaler ... >>>

Wirsinggemüse mit Speck

1 Wirsing (ca. 800 g) vierteln. Den Strunk herausschneiden und grob
würfeln. 250 g geräucherten Bauchspeck ... >>>

 

REZEPT DER WOCHE