Knödel

Leimer Weißbrotbröckchen

In verschiedenen Körnungen und individuell auf Ihre Bedürfnisse angepasst, eignen sich Leimer Weißbrotbröckchen und Semmelwürfel für die unterschiedlichsten Einsatzmöglichkeiten.

Klassiker wie Semmel-, Servietten- oder Böhmische Knödel gelingen perfekt. Weißbrotbröckchen und Semmelwürfel garantieren leckeren Geschmack nach frischem Weißbrot bei optimaler Flüssigkeitsbindung und Strukturgebung.

Auch für den Einsatz in Füllungen für Teigwaren sind sie sehr gut geeignet. Sie verleihen die nötige Stabilität ohne dabei die Produkte auszutrocknen.